Viertes Promikochen mit Christian Henze und Alexander Hold in der Rotkreuz-Wärmestube in Kempten

Das erleben die Besucher der Rotkreuz-Wärmestube in Kempten nicht alle Tage: Ein Dreigang-Menü nicht nur von prominenten Händen zubereitet, sondern sogar noch von ihnen serviert zu bekommen. Dazu waren TV-Koch Christian Henze, Fernsehrichter und Mitglied im Vorstand des BRK, Alexander Hold, BRK Vorsitzender Alfred Reichert sowie die Leiterin der Wärmestube, Viola Heß, zum vierten Mal bereit. 

Etwas Besonderes war auch die Speisenfolge, die Starkoch Henze für das diesjährige „Promikochen“ in der Wärmestube ausgewählt hatte. Es gab Topinambursuppe mit Parmesan und gerösteten Oliven, als Hauptspeise Kalbsmedaillons mit Barbecue-Tomaten-Soße und Basmatireis und zum Nachtisch, als Vorbote der Weihnachtszeit, eine Spekulatiusmousse mit Zwetschgen-Zimt-Röster und Lebkuchencrumble. Die Gäste ließen sich das außergewöhnliche Mahl sichtlich schmecken. Viele bedankten sich persönlich bei Christian Henze.

Mit dieser von ihnen gesponserten Aktion wollen die prominenten Köche auf die Armut auch in der Stadt Kempten hinweisen. „Rund 45 Personen bewirten wir täglich zur Mittagszeit in der Wärmestube“, berichtet Heß. Bedürftige zahlen 1,50 Euro, wohnungslose Menschen erhalten eine warme Speise kostenlos.

Unerlässlich für den Betrieb der Wärmestube sind die Geldspenden aus der Bevölkerung und von Firmen der Region sowie das regelmäßige ehrenamtliche Engagement vieler Helfer. „Aktuell bedanken wir uns ganz herzlich bei allen Spendern, die uns beim Kauf der neuen Spülmaschine und beim Umbau des Spülbereichs unterstützt haben“, so Ines Brutscher, verantwortlich für das Fundraising beim BRK Oberallgäu. Mehr über die Spendenaktion erfahren Sie unter www.kvoa.brk.de.